腎臓食の食事 

男女

自宅で美味しい食事を取る

腎臓の機能として、血液中の老廃物を濾過し、尿を生成している。体を健康に保つには必要な臓器の一つである。腎臓病を持つ人にはその機能が低下している為、体に老廃物が溜まりやすく、様々な症状が起こる可能性がある。その為には適切な食事を考え、腎臓の負担を軽減しなければならない。 腎臓病食としては、塩分が控えめであること、低タンパクでエネルギーが十分に摂れる物が適している。しかし、現代は揚げ物や菓子など栄養が偏りがちになってしまうものが多く、腎臓病食に適した食事を行うのが難しい。病院なら医療関係者が食事管理を行うが、自宅で暮らすとなると全て自己責任になってしまう。腎臓病食は常食に比べ、手間暇を掛けて作らないといけない。料理をする時間だけでなく、夜遅くまで仕事を行い、料理をするのは体や心の負担が多いだろう。そんな時に便利なのが宅配で腎臓病食を作る方法である。宅配であると、必要なカロリーやたんぱく質、塩分の量が既に計算されているので手間が掛からない。腎臓病食にとって塩分が高くなるであろうおせちといった季節料理でも、宅配でなら必要な栄養素を摂りながら季節感を味わえるといった利点もあるだろう。魚から肉、卵といった様々な食材を使っている為、これまで食べれなかった料理が食べれるようになるかもしれない。 腎臓病は完治が難しく、一生付き合っていかなければいけない疾患でもある。ストレスなく、美味しい食事をし、より長生きできる体を維持する為にも、宅配の腎臓病食を利用してはどうだろうか。

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